今朝は少し調子がいい。睡眠の質が影響するのかも知れない。
安眠、熟睡ができるように睡眠環境を整えることもだけど、
精神状態をよくすることが大いに関係しているようだ。
寝る前には脳の働きを鎮めるように。
ひさびさに小麦食パンの朝食にした。やっぱり「おいしい」満足感が違う。
ところで気になる栄養成分。Pasco「超熟 国産小麦」山型３枚入りの１枚当たりは、
エネルギー 162kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 2.5g、炭水化物 30.1g、食塩相当量 0.7g。
おかずを増やさないように、ゆで卵、イチゴジャム、サラダ、ブルーベリー、ブラックコーヒー、
このくらいなら１食としては許容範囲だ。ゆで卵を何か１品に替えるだけの朝食なら継続可能。
これにヨーグルトとか、もう１品加えると他の食事で調整する必要があるかも。
米粉蒸しパンも作れるから、もう低たんぱく食パンには戻りたくない。（2026-03-22）
やっぱり朝食にパンが食べたくなる。その栄養素を比較してみた。（2026-03-25）
【超熟 国産小麦山型 3枚入】（ 1枚当たり）
エネルギー：162kcal
たんぱく質：4.8g
脂質： 2.5g
炭水化物：30.1g
食塩相当量：0.7g
＊ 国産小麦粉を100%使用し、グルテン（小麦たんぱく）を含んでいる。
【米粉蒸しパン】
みたけ米粉41g(大さじ６杯)、ラカント13g(大さじ１杯)、ベーキングパウダー２g(小さじ１/2杯)、
スティックコーヒーブラック１包、アーモンド効果 60ml、の合計栄養価
エネルギー：約 177〜194 kcal
たんぱく質：約 2.5〜3.0 g
脂質：約 0.5〜1.0 g
炭水化物：約 35〜37 g
うち糖質：約 32.2〜34.9 g (米粉由来)
うち食物繊維：約 1.4〜1.9 g
食塩相当量：約 0.5〜0.6 g
＊ グルテンを含まない（グルテンフリー）
【ゆめベーカリー たんぱく質調整食パン】（1枚・100g当たり）
エネルギー：約248〜260 kcal
たんぱく質：0.5 g
脂質：5.6 〜 5.9 g
炭水化物：49.9 〜 52.1 g
食塩相当量：0.05 〜 0.07 g (食塩無添加)
カリウム：15 〜 15.8 mg
リン：25 〜 27 mg